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「シブラン三ツ星レストラン」

渋谷区では、食品ロスの削減、地域環境の美化、ごみの削減に取り組む飲食店を「シブラン三ツ星レストラン」として認証!

「食べ残しを出さない工夫」や「使い捨て商品の使用を抑える工夫」などの項目を実施する飲食店を認証し、店舗の取組内容をPRしています。

飲食店を選ぶ際は是非、食品ロス削減に貢献しているお店を候補に入れてみては?

https://www.city.shibuya.tokyo.jp/kurashi/gomi/recycle/shiburan_meibo.html

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